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엔쿡's Recipebook

업소용, 식당, 배달 떡볶이 분말 / 떡볶이 양념 레시피 샘플 배송 가능

안녕하세요. 엔쿡 조리 아카데미입니다. 엔쿡은 식당창업, 배달창업 등 외식 창업에 필요한 업소용 레시피를 전수해드리는 전문 교육기관입니다. 이번 포스팅에서 여러분들에게 소개할 메뉴는 바로 '떡볶이 분말'입니다. 1인분 기준 원가 500원이라는 초저렴한 원가를 자랑하며 양념 배합을 고민할 필요없는 초간단한 레시피입니다. 고추장은 몇 스푼...? 고춧가루는 몇 스푼...? 양념 배합을 고민할 필요없이 떡볶이 분말만 있으면 대중적인 맛의 떡볶이가 완성됩니다. 엔쿡 떡볶이 분말 레시피 ① 부드러운 밀떡 500g (굳은 떡이면 뜨거운 물에 10분 정도 담군 후 사용) ② 어묵 40g ③ 대파채 20g ④ 물 500cc ⑤ 떡볶이 분말 90g ⑥ 과당 35g 냄비에 모든 재료들을 동시에 넣고 5분 정도 졸여낸 후 ..
카테고리 없음 2021. 4. 15. 12:52
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