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2월 제철음식 바지락으로 즐기는 바지락칼국수

특정한 시기나 계절에만 얻을 수 있었던 "제철음식"이라는 말이 무색한 요즘입니다 4계절 온도 조절이 가능한 ‘하우스’에서 혹은 성장 촉진제를 사용해 열매 맺는 시기를 조절하게 되면서 언제든 쉽게 먹고 싶은 식재료를 구할 수 있고 어디든 먹고 싶은 음식을 찾아 떠날 수 있게 됬죠 하지만 "제철음식"은 신선도와 맛, 저렴한 가격뿐 아니라 그 계절,시기에 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 섭취할 수 있게 하는데요 그렇다면 2월부터 즐겨 찾을 수 있는 "제철음식"엔 어떤 것이 있을까요? 바로 바지락입니다 바지락에 있는 메티오닌 성분은 몸속의 독소를 해소하고 각종 노폐물까지 배출해주는데요 제철음식 바지락으로 면역력까지 강화! 바지락 고유의 단맛과 쫄깃함으로 바지락을 활용한 요리는 무궁무진합니다 조개중 가장 시원한 맛..
엔쿡' 2020. 2. 18. 16:58
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