식당, 배달 업소용 매운 낙지볶음 전수 / 불낙지 전수 합니다 #엔쿡

안녕하세요. 엔쿡 조리 아카데미입니다.

 

엔쿡은 식당창업, 배달창업, 분식창업, 포차창업 등

외식창업에 필요한 330개의 업소용 레시피를

전문으로 전수해 드리는 20년 노하우의 교육기관입니다. 

 

 

이번 포스팅에서 여러분들에게 소개할 

메뉴는 바로 매콤한 양념이 매력적인

'낙지볶음 (불낙지)' 입니다 ~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

엔쿡 조리 아카데미 위치 

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충남 천안시 동남구 신부동 455-15, 2~3층

(종합터미널, 신세계 도보 3분) 

 

 

 

* 엔쿡은 소상공인 진흥원, 중소기업청 

지정 창업 도우미 업소입니다. 

 

* 코로나19 방역, 소독 사항을 준수합니다. 

 

 

 

 

 

엔쿡의 업소용 레시피 요리 강좌는 모든

식재료들을 계량(g)하여 준비하고 

재료들의 이해부터 도와드립니다. 

 

식재료들의 유통, 손질, 계절법 보관법 등

기초적인 부분부터 

 

원가, 재고 절감 노하우도 함께

전수해 드리고 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

자극적으로 매운게 아니라 

맛있게 매운 맛으로 손님들의 

입맛을 사로잡을 양념은 

계량(g)레시피로 전수해드리고 있어요. 

 

그렇기 때문에 요리에 자신없는 

초보라고 할지라도 어렵지 않게 

요리하실 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 준비된 재료들을 맛있게 볶아주면 

완성입니다. 이때 1:1 맞춤으로 전수하여

 

재료들을 넣는 순서부터 

낙지가 부드럽게 볶아지는 시간과 불조절도

꼼꼼하게 알려드리고 있어요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

업소용 낙지 볶음 전수 창업 강좌가 종료된 

후에도 꾸준한 피드백, 정보공유로 

식당의 운영을 도와드리고 있습니다. 

 

또한 조리과정에 레시피가 표시된

레시피북도 함께 드리고 있어요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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