오리백숙, 한방 오리 백숙 전수 / 식당 창업 업소용 레시피 배우기
안녕하세요. 엔쿡 조리 아카데미입니다.
엔쿡은 식당 창업, 배달 창업 등
업소용 레시피를 전수해드리는
전문 교육 기관으로
전수 창업 20년의 노하우를 자랑합니다.
이번 포스팅에서 소개할 창업 메뉴는
바로 '오리 백숙& 한방 오리 백숙'입니다.
엔쿡 조리 아카데미 위치
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충남 천안시 동남구 신부동 455-15
(종합터미널, 신세계 도보 3분)
* 엔쿡은 소상공인 진흥원, 중소기업청
지정 창업 도우미 업소입니다.
* 코로나19 방역, 소독 사항을 준수합니다.
엔쿡의 식당 창업 요리 강좌는 모든
재료들을 계량(g)하여 준비하고
오리 백숙에 들어가는 식재료들의
이해를 돕는 것부터 시작합니다.
주변에서 쉽게 조달할 수 있는 재료로
구성하여 원가를 낮췄으며
유통, 손질, 보관법과 같은 노하우도
함께 전수해 드리고 있습니다.
오리 한방 백숙의 고소함과 감칠맛을
더해주는 양념 비법은
계량(g)레시피로 전수해 드려요.
요리 초보라고 할지라도
전문적인 맛을 낼 수 있게 합니다.
호불호가 갈리지않는 대중적인 맛을
자랑합니다.
오리 백숙을 빨리 익히는 방법과
육질이 가장 부드럽게 익는
불조절과 요리시간등도
꼼꼼하게 전수해 드려요.
엔쿡의 식당 창업 요리 강좌는
다대일의 수업이 아닌 1:1 맞춤으로
전수가 되며 조리과정과 레시피가
표기된 레시피북을 함께 드립니다.
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